27 février 2013
3
27
/ 02
/ février
/ 2013
07:29
A déguster avec les doigts! Après les roulés de volaille, retrouvez encore toute la saveur du "fait-maison", avec ces nuggets de poulet véritablement moelleux à l'intérieur et irrésistiblement croustillants à l'extérieur. Ils se laisseront croquer d'une seule bouchée (ou presque) pour le plaisir des petits comme des grands. Nuggets de poulet au four
Préparation: 20 mn – Cuisson: 25 mn env. Ingrédients pour 4 personnes
4 blancs de poulet
2 oeufs
1 échalote ciselée
Chapelure
Farine
4 brins de persil ciselés
1 c. à soupe de graines de lin
1 c. à soupe de sésame blond
1 c. à café bombée de curry en poudre
Huile d'olive
Sel, poivre du moulin
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Battre les œufs en omelette dans une assiette creuse. Ajoutez l'échalote et le persil ciselés, le curry en poudre, salez, poivrez à votre convenance et mélangez. Versez de la farine dans une seconde assiette et le mélange graines/chapelure dans une troisième.
Recettes de Nuggets et Poulet au Four
- 5 coloriages chaton à imprimer sur Coloriage à Colorier
- Recettes de Nuggets et Poulet au Four
- Nuggets au four à pain
- La délicieuse recette des nuggets de poulet fait maison
- Recette - Nuggets de poulet au four en vidéo
- Dépression symptôme : quels sont les symptômes de la dépression ? | Pratique.fr
- Cocotte staub au four
- Cocotte au four
- Poulet entier au four
Nuggets au four
Pour un côté encore plus gourmand, vous pouvez même choisir d'incorporer du parmesan à votre chapelure. En tous cas ici, les nuggets maison, ça a été une révélation, à tel point que les enfants m'en re demandent souvent!
Nuggets au poulet
Quelques mots sur la recette
En cuisine avec cette belle idée de recette de nuggets au four. Accords
musique Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par pour
accompagner la recette Galettes chinoises au vert de poireau. Bientôt dans votre cuisine? Indispensable pour préparer vos recettes de rôti. Voir aussi
vidéo Rissole à la Dauphine
Escoffier utilise rissole comme un terme générique pour les entrées qui comprend un remplissage en salpicon enveloppé dans une pâte qui peut être de différentes sortes: pâte briochée sans sucre, pâte feuilletée ou pâte brisée, généralement, frit. recette Nuggets au wasabi
Ces nuggets un peu japonais avec panko et cacahuètes au wasabi ont tout pour plaire à l'ensemble de la famille. recette Nuggets au poulet maison
La recette est un peu longue mais très facile à réaliser alors on se laisse tenter et on teste, promis vous ne le regretterez pas. Plus de recettes
Au some nuggets
Si vous ne possédez pas de Panko vous pouvez le remplacer par de la chapelure classique, la différence entre les deux c'est que le Panko apporte un aspect plus croustillant et moins gras mais vu que la cuisson se fait au four ça ne change pas beaucoup. Recette chicken nuggets au four
Préchauffer le four a 425 F (200 C)
Vaporiser une plaque de cuisson d'huile d'olive ou la badigeonner à l'aide d'un pinceau. Dans un bol verser 2 c-a-c d'huile d'olive. Dans un second bol mélanger les chapelures, le parmesan. Assaisonner les morceaux de poulet de sel et poivre et les placer dans le bol d'huile d'olive. Mélanger bien afin de couvrir de manière uniforme les morceaux de poulet. Rouler un à un les morceaux de poulet dans la chapelure afin de bien les enrober. Placer les nuggets sur la plaque. Arroser légèrement les nuggets d'huile d'olive. Cuire au four durant 8-10 min. Retourner les nuggets et continuer la cuisson 5 minutes environ. Accompagner les nuggets au choix sauce Ketchup ou sauce BBQ ou d'une bonne salade.
Au four
Cuire au four durant 8-10 min. Retourner les nuggets et continuer la cuisson 5 minutes environ. Accompagner les nuggets au choix sauce Ketchup ou sauce BBQ ou d'une bonne salade. Enjoy! cuisine-facile, cuisine-sans-oeuf, panko, cuisine-au-four, escalope, etats-unis, algerie
Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:
Il est indispensable de valider l'inscription par la suite sur votre boite mail.
RECETTES
Soumis par Ameline Lieb le jeu, 09/29/2016 - 10:14
4
INGRÉDIENTS
Nb de personnes: 4
6 belles escalopes de poulet
lait écrémé
farine
2 oeufs
chapelure
sel, poivre
PRÉPARATION
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez de la farine avec du sel et du poivre dans une assiette creuse. Battez les oeufs dans une seconde assiette creuse. Versez de la chapelure dans une troisième assiette creuse. Coupez les escalopes de poulet en cubes réguliers. Passez chaque cube de poulet dans la farine puis dans les oeufs battus et enfin dans la chapelure. Placez les cubes de poulet panés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 15 à 20 minutes, en retournant les nuggets à mi-cuisson. Servez bien chaud accompagné de sauce barbecue légère faite maison.
1/2
primopiano
Ingrédients
Ustensiles
ustensiles
Préparation
Temps Total: 35 min
Préparation: 20 min
Cuisson:
15 min
Détaillez vos escalopes en cubes, et mettez-les dans une boîte hermétique avec du lait à hauteur (vos morceaux de poulet doivent tous baigner dans le lait). Laisser tremper, une nuit si possible, au frais, de façon à ce que la viande soit bien tendre. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Passez vos cubes de poulet égouttés, salés et poivrés, d'abord dans la farine, puis dans les oeufs battus en omelette, et enfin dans la chapelure. Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, disposez vos nuggets en une seule couche. Enfournez pour 7-8 min, puis retournez vos nuggets pour qu'ils soient dorés des deux côtés, et remettez au four 7-8 min. Attention, surveillez vos nuggets, ils doivent dorer mais pas brûler! Et le temps de cuisson varie en fonction de la taille de vos nuggets!! Servez les immédiatement tant qu'ils sont bien chauds, tout croustillants dehors et moelleux dedans!!
Nos 4 derniers articles 5 recettes de dips pour un apéro façon tour du monde 5 Œufs de Pâques de grands chocolatiers 6 Œufs de Pâques à prix doux Confinement: Prendre le temps de cuisiner des recettes... Voir tous les articles Icone flèche
- Embrayage renforcé
- Il est transmis