balades gourmandes
À environ 40 km au sud de San José et à 15 km de Cartago, la vallée d'Orosi est réputée pour ses nombreuses plantations de café, dont certaines se visitent. Au centre du Costa Rica, beaucoup de fincas (« exploitations » en espagnol) et de coopératives agricoles cultivent le café, qui s'épanouit sur les sols volcaniques fertiles des plateaux vallonnés, un terroir particulier et florissant découvert au XIXe siècle, alors que les caféiers avaient été introduits dans le pays au siècle précédent. Leurs productions firent la richesse de familles de propriétaires terriens. Aujourd'hui, des cafetales, ou « plantations de café », ouvrent leurs portes pour montrer le processus de fabrication du breuvage, depuis le champ jusqu'à la tasse, en passant par le séchage et la torréfaction. Il existe même, en janvier, la feria del café, fête qui lui est consacrée à Frailes, une bourgade à 40 km à l'ouest d'Orosi. Professionnels, amateurs et touristes se rassemblent autour d'une compétition de cueillette des grains, de cérémonies religieuses, de l'élection de la Reine du Café et, bien sûr, de dégustations.
Route du café
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Au dernier pointage effectué à 20h00, Pascal Bidégorry et Lionel Lemonchois menaient devant Yvan Bourgnon et Charles Caudrelier, puis Armel Le Cléac'h et Damian Foxall. Les 35 équipages de la 7e Transat Jacques Vabre se sont élancés ce week-end du Havre à destination de Salvador de Bahia, au Brésil. Samedi, ils étaient 19 monocoques à larguer les amarres: le tandem franco-britannique sur Sill-Veolia est entré le premier dans le Golfe de Gascogne, devant Mike Golding et Dominique Wavre, suivis de Jean-Pierre Dick et Loïck Peyron. Dimanche, les 16 multicoques, 10 trimarans de 60 pieds et six petits frères de 50 pieds, ont mis les voiles.
Route Du Café, Jacmel,Haiti
LA ROUTE DES MARCHANDS DE CAFE DU 17ème SIECLE
C'est tout naturellement que la marque Jacques Vabre, experte et passionnée de café depuis 1968, a co-créé la Transat Jacques Vabre aux côtés de la Ville du Havre. Cette course, devenue mythique, retrace depuis 1993 la route qu'empruntaient les grands voiliers marchands du 17ème siècle. Depuis les pays producteurs de café, ils s'élançaient à destination du Havre, premier port caféier de France. Jacques Vabre a su faire de cette transatlantique une aventure sportive mais aussi humaine, qui fait le lien entre la France et les terres de cafés, tels la Colombie, le Costa Rica ou encore le Brésil. JACQUES VABRE, UNE ÉTERNELLE INVITATION AU VOYAGE
Depuis plus de cinquante ans, la marque Jacques Vabre est restée fidèle à l'esprit de son créateur, avec une inlassable volonté d'innover et le souci constant d'une qualité supérieure. Toujours à la recherche des meilleures grains, Jacques Vabre propose aux consommateurs une large gamme de cafés à l'authenticité affirmée.
Café restaurant du soleil
Route du café le havre
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