A l'aide d' un cercle de 8 cm de diamètre, formez vos buns. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson légèrement fariné. Laissez lever 45 minutes à température ambiante. Badigeonnez légèrement de lait avec un pinceau et saupoudrez de graines de sésame
Enfournez pendant 12 minutes à 180° dans le four préchauffé. Regarder la recette expliquée en vidéo
Recette de burger au saumon
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Burger Quick
Si vous faites partie des fans de Quick, cette recette de hamburger devrait vous plaire! Simple et rapide à effectuer chez vous, sa sauce au poivre va vous transporter sans avoir à bouger de votre salon. Préparation: 15 min Cuisson: 12 min
Total: 27 min
Burger Rosti
Délice qui nous vient de la Suisse, le rosti est une galette de pommes de terre qui se marie très bien avec le boeuf pour former un hamburger délicieux et innovant. Solution de repli parfaite pour les gluten free! Préparation: 20 min Cuisson: 50 min
Total: 70 min
Burger Noix et Épinards
Avec leurs steaks maison au tofu, aux épinards et au noix, complétés d'une garniture aux rondelles de tomate et feuilles de laitue, ces burgers allient élégance et authenticité pour un repas sain et haut en couleurs. Préparation: 30 min Cuisson: 50 min
Total: 80 min
Burger Viande Hachée
Il n'y a rien de meilleur qu'un bon burger classique, avec juste de la viande hachée et tous les ingrédients habituels. Vous allez régaler amis et famille avec cette recette simple et rapide à réaliser.
- Recette de burger maison
- Burger de thon | Recettes du Québec
- Recette de burger sans gluten
Recette de burger au poulet
Ensuite retiré les du sac et enlevé la peau, lavé et mettre a cuire 5 mn a feux vif dans un peu d'huile d'olive, une fois les steak cuit placé dessus le fromage demi tranche d'emmental et demi tranche de cheedar, mettre au four position grill, et a coté placé le dessus de pain burger pour le croustillant, dans le bas du pain burger placé les feuilles de laitue.
La garniture:
Pendant ce temps préparer les steaks en mélangeant tous les ingrédients puis à l'aide d'un emporte-pièce leur donner la même taille que les pains. Les saisir dans une poêle beurrée quelques minutes de chaque côté et réserver puis faire de même avec les pommes de terre vapeur:
Ensuite couper des grosses tranches épaisses de la taille des pains puis les saisir dans une poêle beurrée quelques minutes de chaque côté, saler, poivrer et réserver. D'autre part couper les pains en deux et les garnir de la sauce de son choix
puis déposer un peu de roquette puis garnir d'une tranche de pomme de terre, 1 morceau d'emmental, 1 steak et finir par 1 morceau d'emmental. Garnir aussi d'oignon nouveau coupé finement et déposer une pointe de ketchup sur le chapeau et recouvrir le burger avec et régalez-vous!! c'est terriblement bon! aperitif burger viande hachée apero dinatoire mini-burger amuses-bouches pain steak algerie
Sommaire:
Nom de la recette: Mini-burger extra moelleux
Publie Le: 2019-12-09 Temps de preparation: 30M Temps de cuisson: 15M Temps total: 45M Average Rating 3.
N'ajoutez pas les épices conseillés sur l'emballage. Laissez-les ensuite reposer. Battez les œufs en omelette dans un bol et ajoutez la sauce soja, le curry et la farine de tapioca. Ce mélange permet la fermeté de la galette de pâte du burger ramen et aussi de la parfumer. Ajoutez les nouilles égouttées au mélange. Séparez les deux tas dans deux ramequins afin de leur donner une forme proche du « bun », le pain des burgers. Vous pouvez ainsi choisir l'épaisseur de vos galettes. Recouvrez ensuite avec un fil alimentaire et placez un poids dessus pour bien compacter, c'est garantir la structure du ramen burger. Dans un bol, mélangez la viande de bœuf, la coriandre, l'oignon émincés ainsi que la sauce teriyaki. Vous pouvez ajouter les épices de votre sachet de nouilles. Poivrez. Utilisez à nouveau un ramequin pour compacter la viande de la même manière que les galettes. Faites chauffer de l'huile dans 2 poêles (ou 3 si vous voulez rajouter un œuf au plat dans le ramen burger). Faites cuire la viande et les buns, en veillant à ce qu'ils soient bien dorés.