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Publié le 10/03/2019 à 15h39
Fred Tanneau / AFP
Plusieurs lots de légumes "Notre Jardin" de Marque Repère sont susceptibles d'être contaminés au datura. Leclerc déplore une contamination de certains lots de haricots verts "notre jardin" de Marque Repère et a décidé de rappeler certains de ses produits, comme l'explique le quotidien 20 minutes. Ainsi, le distributeur a ordonné le rappel des lots 8352M - 12/2020 – 8031M – 12/2019 et 01/2020 car ces sachets d'un kilogramme pourraient contenir de la datura, une "plante hallucinogène puissante et très toxique", selon le site drogues info services, chapeauté par le ministère de la Santé. "On le reconnaît grâce à ses longues fleurs mauves ou blanches en forme de trompette (…). Toutes les parties de la plante contiennent des principes actifs et sont donc potentiellement dangereuses". La consommation de cette plante à forte dose peut provoquer de nombreux effets secondaires indésirables. Toutes ces complications ont été listées par le ministère de l'Agriculture: une confusion, une agitation, des paroles incohérentes, une désorientation spatio-temporelle, des troubles de la vue, une sécheresse aigüe de la bouche.
Haricot vert : nos délicieuses recettes de haricot vert
Plat principal
Haricots verts au four
Ingrédients: haricot vert, jambon blanc, yaourt, pancetta, parmesan râpé, oeuf, ail (facultative), oignon, beurre, poivre, sel. S'ils sont frais, éplucher, laver et faire blanchir les la pancetta en petits...
40 min
Haricots verts à la carbonara
Ingrédients: haricot vert, lardons, ail, jaune d'oeuf, crème fraîche, parmesan râpé, beurre, sel, poivre. Dans une poêle, faire revenir dans du beurre l'ail haché, ainsi que les parallèle, cuire dans une...
25 min
Accompagnement
Gâteau aux haricots verts
Ingrédients: haricot vert frais ou en "boîte", lard fumé, gruyère râpé, muscade, oignon, tomate, sel, poivre. Couper le lard en dés, et faites le revenir à sec, légèrement. Réservez. Dans la même poêle, faites...
1 h
Fagots de haricots verts
Ingrédients: haricot vert extra-fin frais, cube de bouillon de poulet dégraissés, lard fumé, et coupé très fin, ail, poivre, sel, matière grasse. Faire chauffer 1 l d'eau, avec les cubes de bouillon, sel et poivre,... Haricots verts à l'albigeoise
Ingrédients: haricot vert, lardons fumés, champignon de Paris, oignon, ail, huile d'olive, oeuf, crème fraîche, poivre, sel.
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Cuisson des haricots verts à la cocotte-minute
Si vous ne possédez pas de cuiseur-vapeur, vous pouvez préparer vos haricots verts à la vapeur, dans votre cocotte-minute ou votre autocuiseur, avec quelques aromates qui les parfumeront délicatement. Lavez les légumes, équeutez-les et cassez-les en deux pour enlever les fils. Déposez-les ensuite dans le panier vapeur de la cocotte. Ajoutez un peu d'ail et d'oignons hachés ainsi que des dés de tomates. Salez et poivrez. Versez un fond d'eau dans la cocotte minute, couvrez-la et verrouillez-la. Faites chauffer à feu vif jusqu'à ce que la vapeur s'échappe. Comptez alors 10 minutes de cuisson en baissant le feu avant de libérer la pression. Dégustez vos haricots verts immédiatement avec un peu de basilic frais ciselé. Cuisson des haricots verts à la poêle
Grâce à la cuisson des haricots verts à la poêle, vous pourrez les faire sauter et les agrémenter d'aromates, tout en les préparant rapidement. Pelez et émincez finement des échalotes roses.
Les symptômes nécessitent en général une hospitalisation. » Voilà, vous êtes prévenus.
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