- Lever du soleil est
Ensuite, réalisez délicatement 2 torsades sur chaque rayon sans les casser. (Si la pâte est trop molle, réfrigérez 15 minutes environ). Retirez doucement le verre sans casser la pâte et badigeonnez le tout au jaune d'œuf. Enfournez sur une plaque 30 à 35 minutes à 180°C, chaleur tournante. Très conviviale, cette tarte se déguste très simplement:
Il suffit de tirer chacun sur une part. A déguster de préférence tiède. Produit(s) associé(s)
Lever du soleil est
Quelques mots sur la recette
Envie de Tarte soleil à la tapenade? Découvrez cette recette de tarte soleil et donnez votre avis en commentaire! Accords
musique Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par pour
accompagner la recette Soleil feuilleté pesto, pignons et parmesan. Voir aussi
recette Tarte soleil poivron chorizo
Délicieux et beau à l'apéro: la tarte soleil en version salée, avec du chorizo et son ami de toujours, le poivron. Plus de recettes
La tarte soleil se décline aussi bien en salée qu'en sucrée. Pour cette première tarte, j'ai choisi de réaliser une tarte soleil au jambon et fromage pour l'apéritif. C'est une recette des plus faciles à réaliser et que vous pouvez faire avec vos enfants. Le résultat donne un joli soleil feuilleté dans lequel vos convives n'ont plus qu'à piocher. Tarte soleil jambon et fromage
Recette très facile – pour 6 personnes – temps de préparation 10 mn – temps de cuisson 30 mn
Ingrédients:
2 rouleaux de pâte feuilletée 4 tranches de jambon blanc 150 g de fromage frais aux noix (type Tartare, Boursin …) 1 oeuf
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Apéritif, Tartes salées - pizza & cake
Tarte soleil au pesto rosso, jambon cru et parmesan
2 Novembre 2015
La tarte soleil est à la mode en ce moment sur la toile, il existe même des ouvrages rien que sur elle! Il s'agit d'une tarte feuilletée à partager à l'apéro. J'ai trouvé l'idée super sympa, cela à un côté très convivial et en plus la tarte est vraiment jolie! Mes origines italiennes ne m'ont pas fait défaut, j'ai donc garnie ma tarte de pesto rosso, jambon de Parme et parmesan, le tout parsemé d'origan! Cette tarte peut être garnie de tout ce que vous voulez et aimez, et peut même être sucrée, pour un dessert convivial;-)
Ingrédients:
2 pâtes feuilletées
un petit pot de pesto rosso
8 tranches de jambon cru
du parmesan fraichement râpé
origan
un jaune d'œuf
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la première pâte feuilletée, étaler le pot de pesto rosso généreusement sur toute la pâte, disposer par dessus les tranche de jambon cru puis parsemer de parmesan râpé, plus ou moins selon le goût.
Pour 8 personnes Préparation: 30 minutes Cuisson: 35 minutes
Ingrédients
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante
Epluchez et coupez la pomme en petits cubes et les marrons entiers en 4. Faites revenir dans une poêle avec le beurre les cubes de pommes pendant 2 minutes, puis rajoutez les morceaux de marrons, laissez sur le feu encore 2 minutes puis réservez et laissez refroidir totalement. Sur du papier sulfurisé, déposez un premier disque de pâte feuilletée. Etalez la crème de marrons en laissant 2 centimètres de bord. Ajoutez les cubes de pomme et les morceaux de marrons. Badigeonnez à l'eau et au pinceau le contour de la tarte, recouvrez avec le second disque de pâte feuilletée et appuyez sur tout le tour avec une fourchette afin de bien souder les 2 pâtes ensemble. Posez un verre à l'envers au centre de la tarte. A partir du bord du verre qui représente le centre du soleil, il faut réaliser ses rayons, en partant du centre, coupez la tarte en 4, en 8 puis en 16 ou plus selon vos envies.
Avec mon chéri, nous nous sommes donc mis d'accord sur la garniture (partie la plus longue de la recette^^) et nous avons choisi de la faire au saumon, à l'aneth et au fromage frais! Et bien vous savez quoi? C'était un régal!!! La pâte n'est pas devenue toute sèche, on sentait bien la garniture à l'intérieur et pour un apéro c'est une idée vraiment sympa! Ce que je peux vous conseiller c'est d'en faire plusieurs en versions minis c'est encore meilleur et cela permet aussi de faire varier les plaisir! La prochaine fois j'ai envie de tester une tarte soleil sucée et je vous dirais ce que j'en ai pensé:-)! En attendant, je vous laisse avec la recette de la tarte soleil saumon aneth avec en bonus une petite vidéo ci-dessous pour suivre toutes les étapes;-)!
Ca y est j'ai moi aussi craqué pour la tarte soleil en pâte feuilletée à servir à l'apéro. A vrai dire, ça fait un petit moment mais je ne vous ai encore proposé aucune des recettes que j'ai testé. On commence aujourd'hui avec cette tarte soleil à la tapenade noire et au pesto. La recette initiale était à base de tapenade noire et de tapenade verte. Mais comme j'avais un pot de pesto d'entamé au frigo, j'ai donc opté pour le pesto. C'est bon, c'est super frais! Ici on tartine une moitié de pâte avec la tapenade et l'autre moitié de pesto. Comme ça, chacun fait son choix en fonction de ses goûts! source: mes gratinés trop beaux
Comment réaliser cette tarte soleil à la tapenade noire et au pesto?! Tarte soleil à la tapenade noire et au pesto temps de préparation: 20 minutes temps de cuisson: 30 minutes temps total: 50 minutes Nbre de personnes: 6/8 2 pâtes feuilletées rondes 1 jaune d'oeuf 1 petit pot de tapenade noire 1 petit pot de pesto 20 grammes de fromage râpé 1 cuillère à café de farine Dans un petit bol, m"langez le jaune d'oeuf avec un peu d'eau.
On annonce un weekend ensoleillé. On va pouvoir prendre l'apéro sur la terrasse et on invite le soleil à notre table. Je vous propose donc cette tarte soleil feuilletée au pesto, au parmesan et aux pignons de pin toujours bien appréciée des petits et des grands. Je vous en avais déjà proposé une variante au gruyère et au jambon avec photos explicatives ici ( clic). INGREDIENTS:
2 pâtes feuilletées pur beurre 1 pot de 90 gr de pesto 4 càs de parmesan râpé 3 càs de pignons 1 jaune d'œuf
PREPARATION:
Mélanger le jaune d'œuf avec une càs d'eau. Etendre une pâte feuilletée et la recouvrir de pesto à l'aide d'un pinceau. Parsemer de parmesan et de pignons. Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée et bien appuyer pour faire coller. Badigeonner de jaune d'œuf. Déposer un verre au centre et à partir du verre tracer des rayons avec un couteau bien tranchant. Torsader chaque rayon. Enfourner pendant environ 30 minutes dans le four préchauffé à 200°C.
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Aujourd'hui je vous retrouve avec une toute nouvelle recette!! Et oui comme vous pouvez le constater, j'ai cédé à la tentation et j'ai fait une belle tarte soleil saumon aneth et fromage frais! Je ne sais pas quel temps il a fait chez vous ces derniers jours mais ici c'était pluie, orages, pluie, pluie, légère éclaircie et pluie! Bref autant vous dire qu'en avril moi je ne me découvre pas d'un fil;-)! Malgré le mauvais temps qui persiste dehors, j'essaye tant bien que mal de faire venir le soleil à nous et ma méthode pour ça c'est de ramener quelques éclaircies directement dans nos assiettes ☼! J'avais goûté il y a peu une tarte soleil préparée avec de la pâte feuilletée et je n'avais vraiment pas aimé du tout! Je trouvais ça très sec et sans grand intérêt et j'avais du mal à comprendre tout l'engouement qu'il peut exister autour de ces tartes finalement très basiques. En y repensant quelques jours plus tard, je me suis dit qu'il serait pas mal de tenter l'expérience mais avec de la pâte à pizza.
Moins de 30 minutes sont nécessaires pour réaliser cette jolie tarte soleil au pesto et au jambon. Ce feuilleté peut très bien être servi en apéro ou en entrée, miam! Préparation
1
Préchauffer votre four à 180°. Étaler le pesto sur une pâte feuilletée. 2
Mettre les allumettes de jambon par dessus. 3
Recouvrir de la seconde pâte feuilletée. 4
Souder les bords. Puis à l'aide d'une fourchette faire des striures. Avec un verre faire un rond au milieu afin de dessiner le cœur du tournesol (bien appuyer mais ne pas déchirer la pâte). 5
Couper des lamelles (de largeur égales si possible;)). 6
Entortiller chaque lamelles sans les détacher du petit cercle. 7
Puis badigeonner du jaune d'œuf mélangé avec un peu de lait. Pour finir
Il ne vous reste plus qu'à enfourner votre tournesol pendant 30 minutes. A déguster sans modération!! Bonne dégustation
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
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